Die Schildergasse ist um ein Highlight reicher! Am 16. Mai 2026 feierte der angesagte Kölner Cookie-Store COOKIE COUTURE sein Soft Opening in der Schildergasse.

Von der Ehrenstraße in die Top-Lage
Was als Herzensprojekt von Freunden in der Ehrenstraße im April 2023 begann, erobert nun auch die Schildergasse. Die Vision der beiden Gründern Niklas und Kilian war es mit Ihrem Kölner Start-up die beliebten, fluffigen US-Cookies nach Europa zu bringen und sie mit der Raffinesse der französischen Patisserie sowie der hohen Kunst des traditionellen deutschen Backhandwerks zu vereinen.
Cookies, die perfekt in die Ästhetik unserer Generation passen. Kein schnöden, trockener Keks von der Stange. Bei COOKIE COUTURE dreht sich alles um Premium Craftsmanship und ein stimmiges Gesamtbild, vom ersten Blick auf die Kreationen bis zum letzten Bissen.
Was gibt’s Neues in der Schildergasse 8?
Der neue Spot in der Schildergasse 8, neben den Swatch und o2 Live Stores, ist der nächste Meilenstein der Cookie-Couture-Expansion. Während der erste Store in der Ehrenstraße noch eine kleine, süße Location ist, bringt die neue Filiale das volle COOKIE COUTURE-Erlebnis in die Shoppingmeile.
Die Öffnungszeiten sind perfekt für den Shopping-Tag getaktet: täglich von 10:00 bis 20:30 Uhr
Für Aesthetes & Foodies: Das erwartet euch

Für alle, die Wert auf Ästhetik und Qualität legen: COOKIE COUTURE steht für „Joyful Moments“ kleine Glücksmomente im Alltag, ein Lächeln und eine kurze, süße Pause vom Shopping-Trubel. Das Konzept lebt von ofenfrischen, noch warmen Cookies, die vor euren Augen individuell verziert werden.
Handtellergroßen Keksen perfekt für Instagram, perfekt für den schnellen Energiekick zwischen den Umkleidekabinen. Das Besondere: Im Vergleich zur Konkurrenz setzt Cookie Couture auf ein hochwertiges, ästhetisches Store-Design, das vom modernen Interior bis zur stylishen Verpackung alles andere als langweilig ist.
Eine Marke auf Erfolgskurs
Nach dem Erfolg in der Ehrenstraße und der Expansion über Franchise in Städte wie u.a. Stuttgart, Hamburg, Berlin und München, setzt das Kölner Start-up mit der Schildergassen-Filiale ein starkes Zeichen. Die Nachfrage scheint riesig: Bei Eröffnungen anderer Stores mussten Fans teils mehrere Stunden anstehen und genau diesen Hype bringen Niklas und Kilian nun an die größte Shopping-Adresse der Stadt..

Schildergasse 8, 50667 Köln, merkt es euch vor! Egal ob als süße Belohnung während und nach dem Shopping oder als stylisher Coffee-To-Go mit Cookie.
Quelle: Cookie Couture